Unidad empacada al vacío.
«Carne de cerdo y toques de pimentón ahumado. Con toques de picante suave.
Sarta significa herradura y se denomina de esta manera por la forma en la que se presenta dicho chorizo. Su forma responde a la necesidad de crear una «»U»» para poder manipular mejor el producto para su secado.
La sarta de CHOP es una representación del chorizo español tipo Vela, en versión con picante y sin picante.»