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Si no alcanzaste a ver nuestra reseña de El Tiempo, aquí te dejamos esta receta deliciosa para sorprender a tu familia.

Ingredientes:

🍚 400gr de arroz arbóreo

🍜 1 litro de caldo de res.

🧈 1 cucharada de mantequilla

🧄 2 Dientes de ajo

⚡️2 Chistorras CHOP

🧀 120 gramos de queso manchego rallado

🧂 Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

🧑🏻‍🍳 Preparación:

1. Reservar una cucharada de mantequilla y refrigerar para usar al final de la preparación.
2. En una sartén agregar un chorrito de aceite de oliva y añadir los dientes de ajo finamente picados.
3. También las chistorras picadas en pequeñas ruedas.
4. Dejar dorar un minuto y medio. Agregar el arroz al sofrito de ajo y chistorra, y al cabo de unos segundos comenzar a agregar el caldo poco a poco. Repetir el proceso del caldo por unos 15 minutos o hasta que el arroz este en su punto (al dente)

¿Te atreves a probarla?