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INGREDIENTES

3 chorizos Choripanero de Alimentos Chop

½ Pimenton rojo

1 tomate

½ cebolla blanca

½ taza de Perejil liso

1 taza de vegetales congelados (petipua, zanahoria, maíz)

1 pechuga de pollo completa

1 taza de arroz blanco

1 cucharadita de paprika

1 cucharadita de Curri

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de pasta de tomate

2 cucharadas de salsa de soya

2 tazas de caldo

PREPARACION

Corta la pechuga en cubo y sazonar con las espacias en polvo.

Cortar el chorizo en rondeles de 1 cm aproximadamente.

Cortar los vegetales en cubos (Cebolla, Pimenton, Perejil, tomate).

Sofreír el Chorizo con poco aceite para que este suelte algo de su grasa interna. Retirar los chorizos de la olla y agregar en la misma grasa de chorizo los cubos de pollo.

Retirar y agregar un poco de aceite para sofreír las cebolla, Pimenton, tomate mas lo vegetales congelados hasta lograr un dorado ligero.

Agregar el choripanero y los cubos de pollo.

Lavar el arroz y agregar a la preparación, sofreír un poco y agregar el caldo hasta cubrir un poco el arroz

Dejar secar y tapar la olla bajar el fuego a minino y dejar se termine de cocer el arroz.

Servir Caliente con salsa picante.