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receta de huevos con chorizo

🍳 Receta de Cazuela de huevo con chorizo Siciliano

INGREDIENTES

2 chorizos Siciliano de Alimentos Chop

Un tomate grande

¼ cebolla blanca

2 dientes de ajo

1 ají picante

1 huevo

3 cucharadas de aceite vegetal

Sal y Pimienta al gusto

PREPARACION

En una cazuela pequeña agregar aceite y llevar a fuego bajo hasta calentar

Sacar la carne del chorizo de la tripa y freír en este aceite

Retirar de la cazuela el choriza y agregar la cebolla blanca cortada en cubos dejar cocinar 5 minutos

Agregar el tomate cortado en cubos agregar el ajo y dejar dorar solo un poco

Esta preparación comenzara agua por los distintos vegetales, en este punto agregar el ají picante contado muy finamente.

Hacer un hueco en el medio de la preparación u verte un huevo dejar se cocine con los líquidos de la preparación.

Servir en la cazuela caliente con pan tostado.

 

 

 

 

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