🍳 Receta de Cazuela de huevo con chorizo Siciliano
INGREDIENTES
2 chorizos Siciliano de Alimentos Chop
Un tomate grande
¼ cebolla blanca
2 dientes de ajo
1 ají picante
1 huevo
3 cucharadas de aceite vegetal
Sal y Pimienta al gusto
PREPARACION
En una cazuela pequeña agregar aceite y llevar a fuego bajo hasta calentar
Sacar la carne del chorizo de la tripa y freír en este aceite
Retirar de la cazuela el choriza y agregar la cebolla blanca cortada en cubos dejar cocinar 5 minutos
Agregar el tomate cortado en cubos agregar el ajo y dejar dorar solo un poco
Esta preparación comenzara agua por los distintos vegetales, en este punto agregar el ají picante contado muy finamente.
Hacer un hueco en el medio de la preparación u verte un huevo dejar se cocine con los líquidos de la preparación.
Servir en la cazuela caliente con pan tostado.