Cómo hacemos embutidos artesanales bajos en grasa sin perder el sabor
En CHOP, hacemos embutidos artesanales bajos en grasa pero sin perder el gran sabor, porque creemos que comer saludable no debería significar renunciar al placer de un buen embutido. Por eso desarrollamos embutidos bajos en grasa con sabor, que combinan técnicas artesanales, ingredientes de alta calidad y un proceso cuidadoso para lograr una experiencia deliciosa y ligera al mismo tiempo.
Cuando hablamos de embutidos, muchos piensan en exceso de grasa, pesadez o una sensación aceitosa al cocinar. En CHOP, nos propusimos cambiar esa percepción. Desde el inicio, nuestro propósito ha sido claro: crear embutidos más limpios, más nobles y más deliciosos, sin sacrificar lo que más importa: el sabor.
🍖 ¿Cuál es nuestro secreto?
Buena carne, desde el origen
Usamos carne de cerdo premium. ¿Qué significa eso? Animales mejor alimentados, menos estrés y cortes de calidad superior.
⟶ Menos grasa de desecho, más proteína real.Menos rellenos, más ingredientes reales
Muchos embutidos industriales están cargados de féculas, aditivos y grasas añadidas para “inflar” el producto. En CHOP, apostamos por una formulación limpia:
⟶ Sin harinas, sin azúcares innecesarios, sin grasa escondida, solo agregamos ingedientes naturales.Proceso artesanal, no industrial
Nuestros embutidos se elaboran en nuestra fábrica en Bogotá. Controlamos cada paso, desde la mezcla hasta la cocción, asegurando textura, jugosidad y equilibrio.
⟶ Cada bocado tiene lo justo y necesario para que sepa increíble.Menos grasa, pero del tipo correcto
No eliminamos toda la grasa: elegimos bien cuánta y cuál. Un embutido necesita un poco de grasa para darle jugosidad y resaltar sabores.
⟶ La diferencia está en la calidad, no en la cantidad.
🔥 ¿El resultado?
Cocinas sin llenar tu sartén de grasa.
Te comes un embutido que no te deja pesado, pero sí satisfecho.
Sientes el sabor de la carne, las especias y el ahumado, no del aceite recalentado.
¿Dónde comprar los productos CHOP?
Puedes encontrar nuestros productos en nuestra tienda online. También puedes escribirnos directamente en nuestras redes sociales para conocer puntos de venta y distribución.