Historia

Alimentos CHOP nació en 2014 con la visión de ofrecer embutidos más saludables y naturales a los consumidores venezolanos, buscando reducir el porcentaje de grasa en un producto tradicionalmente asociado con altos porcentajes del mismo y por contener muchos aditivos y conservantes artificiales. Todo comenzó cuando decidí aprovechar su pasión por la cocina y el vacío del mercado, adquirió una embutidora y se lanzó a experimentar recetas en casa.

La primera receta, un chorizo choripanero, tuvo un éxito inmediato entre familiares y amigos, lo que me motivó a dar el siguiente paso. En enero de 2015, se dió la primera venta oficial del Chorizo Choripanero, que rápidamente se convirtió en el producto estrella de la marca.

El acelerado éxito en Venezuela fue el trampolín para nuevas metas. En 2017, CHOP abrió su primera planta artesanal en Bogotá, Colombia, en un esfuerzo por expandir su alcance más allá de las fronteras venezolanas. Colombia nos recibió con los brazos abiertos, y desde entonces, la marca ha trabajado para consolidar su presencia en este nuevo mercado, con la vista siempre puesta en crecer hacia otros países.

Hoy, Alimentos CHOP se mantiene fiel a su compromiso de ofrecer embutidos de calidad, con un bajo porcentaje de grasa, elaborados artesanalmente y sin aditivos ni conservantes artificiales, sin dejar a un lado un GRAN sabor.

-Victor Delgado